Parmi mes nombreux livres de Jamie Oliver, j’ai une nette préférence pour “les 100 recettes de saison de mon jardin”, depuis que je l’ai lu je voulais tester ce ketchup maison. Mais il fallait patienter pour laisser mûrir les premières tomates du jardin, j’ai réalisé cette recette dans l’été et je me rends compte que la saison est bien [...]
Soupe de tomates fraîches
14 septembre 2012 by
La chaleur a tellement était présente au mois d’Août que nous ne rêvions que du frais, du froid, du glacé…. se rafraîchir étant la priorité. Cette petite soupe est toute simple à réaliser, elle est parfaite pour être servie à un apéro dînatoire ou en entrée. Pour plus de goût, je vous conseille de prendre de belles tomates du jardin [...]
Tiramisu au parmesan et tomates confites { en verrines }
5 décembre 2011 by
Les fêtes arrivent à grands pas, il faut donc penser à ce que l’on va pouvoir préparer pour se régaler. Comme nous avons les anniversaires de mes deux derniers loulous cela permet de tester des recettes que je vais pouvoir vous proposer avant les fêtes. Tout d’abord, une verrine apéritive que je fais assez souvent [...]
Galette de maïs, tomates et bacon
20 février 2011 by
Pour 6 personnes : 5 ProPoints Weight Watchers / pers. – 5 tomates – 1 oignon rouge – 130g de maïs en boite – 1 cc jus de citron – 12 tranches de bacon – 150g de fromage blanc à 0% MG – 1 oeuf – 150ml de lait demi-écrémé – 50g de fromage [...]
Pain à la tomate
24 janvier 2011 by
Pour deux pains à la tomate : – 400g de farine bio T55 – 100g de farine bio compléte – 1 sachet de levure de boulanger – 1 1/2 cuillére à café de sel de Guérande – 320g de velouté de tomates – 20g de beurre mou – quelques pétales de tomates confites – [...]
Sauté de porc à la basquaise : jeux interblog # 6
27 juin 2010 by
Pour la sixième édition de ce jeu, organisé par le forum Plaisirs Gourmands, je suis allée piocher ma recette chez Cocooningcook du blogPlaisirs et Gourmands Et c’est Eygel du blog Geekassiet qui est venu chez moi : Adorant le pays basque, cette recette m’a tout de suite tapée dans l’oeil! Je n’y [...]
Cuisse de lapin farcie, chutney de poire et tomate et son jus de lapin
30 janvier 2009 by
Voici le plat principal de mon menu de Noël, toujours trouvé sur le blog de Delices eyes, le seul changement que j’ai apporté à la recette est l’absence de sa brochette d’abats car je ne suis pas vraiment une fan …. Par contre j’ai trouvé le lapin extra avec cette petite farce un véritable régal! Pour [...]
Muffins aux graines et canneberges
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
melanie_maptite_campagne
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