Voici enfin le plat principal de mon menu entre amis avec un peu beaucoup de retard…! Donc après le Petit apéro entre amis : roulé à l’italienne et guacamole maison et l’ Entrée printaniére , voici un plat tout simple à préparer et qui sent bon l’été! Ces filets de poulet étaient accompagnés de petits flans [...]
Pâtes à l’Italienne
14 avril 2010 by
Je vous remercie pour vos messages, je revie depuis hier après un passage chez le médecin, ce mal de dent me laisse enfin du répit! Parmi les recettes que je vous ai parlé hier j’ai choisit de commencer par le plat de pâtes, mon préféré. Une recette de pâtes comme je les aime : de [...]
Pâté de Pâques italien : Torta Pasqualina
25 mars 2010 by
J’ai trouvé cette recette dans le livre de mon Kitchenaid, beaucoup plus légère que notre traditionnel pâté de Pâques, j’ai bien aimé cette version végétarienne, surveillez bien la cuisson car j’ai trouvé la pâte un peu trop cuite donc un peu sèche. Ce gâteau de Pâques salé est originaire de Ligurie, en Italie, il contient [...]
Pizza blanche
18 mars 2010 by
Une pizza avec peu de garniture mais qui se suffit à elle même, parfaite pour un diner “relativement” léger accompagnée d’une salade. Dois je vraiment préciser d’où vient cette recette…….Cuisines et vins de France… Pour 4 personnes : – 250g de Pâte à pizza maison – 250g de ricotta – 100g de champignons de paris [...]
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
Brioche express sans pétrissage de Khala
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