Pendant les vacances scolaires, j’ai essayé de faire aux enfants un maximum de “fait-maison” comme d’habitude mais avec plus de 6 loulous à nourrir, j’ai du rusé d’inventivité et surtout en ce qui concerne les desserts en sachant qu’il me fallait du rapide et du bon ! Cette recette est extra, j’ai fait cuire [...]
Carpaccio de betteraves et noix
2 août 2012 by
Pendant les quelques jours de fortes chaleurs qui nous ont envahis, il n’était pas question d’allumer le four ou de faire fonctionner les plaques…Le but étant de garder un maximum de fraîcheur dans la maison, j’ai essayé de cuisiner le plus possible froid. J’ai souvent vu sur ces magnifiques blogs aux magnifiques photos ce genre [...]
Crème au caramel { 3ème essaie Multi-délices de Seb}
9 octobre 2011 by
Même si je me sers souvent de cette yaourtière, je n’avaispas fait d’autres tests depuis le riz au lait ou les crèmes au chocolat façon Danette©, je fais principalement des yaourts. Je n’ai pas pris la recette du livre qui est fourni avec car il fallait mettre de la gélatine et cela ne m’inspirait pas vraiment… [...]
Crème au chocolat façon danette { 1er essai Yaourtière Multi-délices de Seb }
10 février 2011 by
Cette yaourtière est mon dernier investissement sans compter mes derniers bouquins, il y a longtemps qu’elle me faisait de l’oeil, depuis sa sortie en fait, et les dernières recettes testées par une amie ont finies par me décider. Et je ne suis pas du tout déçue au contraire ! Dés que je l’ai reçue j’ai [...]
Petits pots de créme chocolat et jasmin
3 mars 2010 by
Ce dessert au chocolat est vraiment très rapide à réaliser. Les possibilités sont infinies, si bien que vous pouvez varier la recette à volonté. Pour 4 personnes : – 300ml de crème liquide – 200g de chocolat noir à 70% – 2 gros jaunes d’oeufs – 25g de beurre – 4 cuillères à café de [...]
créme caramel au beurre salé de guérande
6 septembre 2009 by
Si vous allez en Bretagne, vous n’échapperez pas aux crêpes allégrement tartinées de caramel au beurre salé de Guérande, d’ailleurs mes garçons ont fais une véritable cure pendant une semaine… N’y tenant plus des mon retour, j’ai testé la recette. Pour un pot à confiture : Ingrédients : -160g de sucre en poudre -80g de beurre [...]
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
Brioche express sans pétrissage de Khala
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