Ce breuvage est vraiment très rapide à préparer et il est parfait pour remplacer le vin chaud si l’on n’apprécie pas l’alcool ou pour les enfants. Il saura vous réchauffer après un après midi sur les pistes ! Il est nécessaire d’utiliser un bon jus de pommes artisanal et non filtré. J’en profite pour faire un petit aparté à la cuisine [...]
Macarons au sirop d’hibiscus
9 février 2012 by
Depuis que je réussis à tous les coups mes macarons, je n’hésite plus à en faire souvent. J’ai toujours sous la main les ingrédients nécessaires, comme ce sirop d’hibiscus Monin qui m’a donné envie de parfumer ma ganache montée. L’hibiscus est une fleur que l’on trouve depuis la haute antiquité. On l’utilise en fleur d’ornement [...]
Sirop de pamplemousse à la badiane { cadeau gourmand # 2 }
4 janvier 2012 by
Voici le deuxième petit cadeau qui faisait parti de mes colis gourmand. Un sirop au bon goût de pamplemousse ponctué d’une pointe d’anis apportée par la badiane. Et en insérant mes photos je viens de m’apercevoir de mon erreur : sur l’etiquette vous pouvez lire cardamone, grosse erreur de ma part puisque c’est bien de la [...]
Muffins aux graines et canneberges
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
melanie_maptite_campagne
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