Voici enfin une recette ! Et pas n’importe laquelle puisque ce sont les amaretti qui m’ont servis à confectionner la mousse de mascarpone aux pêches. La recette de ces délicieux biscuits italiens vient de Edda du blog Un Déjeuner de Soleil. Si vous souhaitez de plus amples renseignements sur son histoire, je vous invite à [...]
Mélange pour chocolat chaud à la vanille et aux épices { cadeau gourmand # 5 }
6 janvier 2012 by
Une recette une fois de plus très simple à réaliser, je l’ai trouvé sur le blog de Pascale Weeks. J’ai adapté ses proportions pour faire des petits sachets pour deux personnes soit deux tasses. Bien sûr comme mes autres cadeaux gourmands impossible de me rappeler où j’ai trouvé les étiquettes qui ornent mes petits paquets… Pour 6 personnes : [...]
Brioche perdue à la cannelle et à la rose, pommes caramélisées
14 novembre 2011 by
Le pain perdu est un dessert que j’adore qui me rappelle mes goûters chez ma grand-mère et pourtant c’est un dessert que je prépare très rarement, je crois même que je n’en avais jamais fait à mes enfants (oh mère indigne !!) . Alexandra de Parfums de Table m’a gentiment envoyé un échantillon de sucre pomme d’Ambre ( concentré [...]
Barres de céréales maison
26 janvier 2011 by
Pour 12 barres : – 50g de sucre muscovado * – 30g de sirop de glucose (remplacer par du sucre si vous n’en avez pas) – 300g de aux fruits bio (raisins, flocons de seigle,avoine,blé) – quelques fruits secs coupés en petits dés – 120g de beurre – 60g de miel – 150g de [...]
Les biscuits de Reims
5 décembre 2010 by
Une recette tirée du blog Cuisine Guylaine. Pour 15 biscuits : – 2 oeufs – 100g de sucre semoule – 1 sachet de sucre vanillé – 90g de farine – 45g de maïzena – 1 pincée de levure chimique – 1 petite pointe de colorant rouge – sucre glace Séparez les [...]
Mirlitons aux mûres
9 septembre 2010 by
Je vous proposais il y a quelques jours de découvrir le Nouveau catalogue Guy Demarle!! et bien aujourd’hui je vous propose une recette avec une plaque du catalogue : l’empreinte demi-sphères, je m’en sert également pour préparer Le tourteau fromager de mon Poitou . Je suis d’ailleurs en train de classer mes recettes par empreintes [...]
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
Brioche express sans pétrissage de Khala
melanie_maptite_campagne
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