Si vous n’aimez pas l’agneau ou tout simplement que vous voulez changer un peu cette année votre repas de Pâques, je vous conseille de faire cette recette. Je ne sais pas si dans les régions en dehors de la Touraine, vous pourrez trouver de la géline, sinon remplacez-la par un poulet bio. Vous devez vous [...]
Poulet aux clémentines
4 février 2013 by
Depuis quelques temps, j’ai de plus en plus de mal à déguster le poulet…Je ne sais pas pourquoi mais au niveau cela ne me tente plus beaucoup. Alors dés que je trouve une recette un peu originale ou qui change les saveurs habituelles, je n’hésites pas à tester. J’ai trouvé cette recette dans le dernier [...]
Mon poulet rôti et ses pommes de terre nouvelles
11 juin 2012 by
Après un long moment d’absence, j’avais envie de vous proposer une recette toute simple. J’ai des envies de retour aux sources et c’est poulet est tout à fait ce qu’il faut ! Même si cette recette paraît simple, tout l’important ici réside dans la qualité des produits et dans l’ajout des herbes aromatiques. Parfait pour les [...]
Kebabs de poulet et dips à l’avocats
16 mai 2011 by
Pour 2 personnes : – 2 filets de poulet CARRE DE BOEUF – 2 pains kebab – 1 citron coupé en quartiers pour le service POUR LA MARINADE: – 1 morceau de gingembre frais finement râpé – 1/2 cs de Paprika fort – 1/2 cc de curcuma – 1/2 cc de coriandre moulue – [...]
Filets de poulets farcis à l’Italienne
13 mai 2010 by
Voici enfin le plat principal de mon menu entre amis avec un peu beaucoup de retard…! Donc après le Petit apéro entre amis : roulé à l’italienne et guacamole maison et l’ Entrée printaniére , voici un plat tout simple à préparer et qui sent bon l’été! Ces filets de poulet étaient accompagnés de petits flans [...]
Tajine de poulet et abricots, salade de carottes à l’aigre-douce
2 mars 2010 by
Encore une recette tirée de mon livre surle Kitchenaid, un tajine qui mijote doucement au coin du feu toute la matinée et qui rempli la maison de ces senteurs d’épices…un vrai régal pour ceux qui aime le mélange sucré-salé, la salade de carottes froide qui l’accompagne se marie à merveille avec ce plat. J’ai beaucoup [...]
Dinde au curry et sa sauce chocolat noir
23 février 2010 by
Voici une deuxième recette du livre Ma cuisine au chocolat, que je vous ai fait découvrir hier avec mes Profiteroles au chocolat noir et sa glace vanille maison . Je vous vois venir et vous allez me dire : de la dinde et du chocolat quel curieux mélange… Et bien personnellement j’appréhendais le mélange des deux et [...]
Sirop de fraises maison
Muffins aux graines et canneberges
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
melanie_maptite_campagne
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