Une recette qui change un peu des desserts que vous avez l’habitude de voir depuis un moment, non pas que le sucré soit terminé mais je me limite en ce moment si vous voyez ce que je veux dire…. Apres le gros Bug de mon blog il y a une semaine, tout commence a rentrer [...]
Tartiflette roulée
Pour 6 à 8 personnes : – 350g de pommes de terre à chair ferme – 6 oeufs – 150g d’oignons émincés – 1 pincée de piment d’Espelette – 100g de gruyère râpé – 1 pincée de sel – 1/2 reblochon – 150g de jambon fumé Fleury Michon Préchauffez votre four à 170°C [...]
Sauté de porc à la basquaise : jeux interblog # 6
Pour la sixième édition de ce jeu, organisé par le forum Plaisirs Gourmands, je suis allée piocher ma recette chez Cocooningcook du blogPlaisirs et Gourmands Et c’est Eygel du blog Geekassiet qui est venu chez moi : Adorant le pays basque, cette recette m’a tout de suite tapée dans l’oeil! Je n’y [...]
Cake au chorizo et ossau-iraty
Je reste encore à l’apéro, après les Bouchées saumon et Boursin voici encore de quoi contenter les papilles . Ce cake aux notes basques sera parfait également pour un buffet. Moi j’ai choisit de le présenter en mini-muffins mais vous pouvez le faire plus gros (en muffins) ou en moule à cake. Vous pouvez également le [...]
Porc au caramel et flan de légumes
Aujourd’hui deux recettes pour un plat complet et tout en légèreté. Le porc au caramel est rapide à réaliser (prévoir quand même 3 heures de marinade), c’est une recette tirée de Weight Watchers donc parfait avec l’été qui va bientôt pointer son nez. Le flan de légumes est une recette que j’ai faite lors [...]
Crumble de légumes au chorizo
Un plat complet et parfaitement de saison, avec plein de légumes que demander de mieux! et bien pas grand chose d’autres si ce n’est que j’ai trouvé cela délicieux, vous pouvez remplacé le chorizo par des lardons ou du jambon fumé selon votre imagination. J’avais repéré cette recette sur le dernier Saveurs, un magazine que [...]
Purée de pois cassés, poêlée de boudins aux pistaches
Un petit plat bien de saison préparé avec des produits tout simples. Cela m’a permit de tirer un trait définitif sur mon souvenir de pois cassés de mon enfance, vous savez celui de la cantine… et bien la j’ai beaucoup apprécié! J’ai trouvé la base de cette recette dans le magazine Cuisine by Lignac. Pour [...]
Goulash de porc aux piments façon Jamie Oliver
Le Père Noël, ainsi que mon anniversaire peu de temps après, m’ont apporté plein de livres de cuisine, ce sont de magnifiques cadeaux pour moi car j’adore les livres et surtout ceux concernant la cuisine. J’aime les feuilleter régulièrement et mes yeux se régalent de bonnes recettes et de magnifiques photos. Parmi tous ces livres, [...]


Muffins aux graines et canneberges
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
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