Parfait pour un petit apéro rapide, ces petites bouchées se préparent en un rien de temps. Réalisées avec la moutarde Clovis au concombre, à l’ail et à l’aneth, celle-ci apporte une petite note de fraîcheur et se marie particulièrement bien avec le saumon. PrintBouchées de crêpes au saumon et moutarde Temps de préparation : 5 minutesTemps de [...]
Paniers aux olives
6 août 2010 by
Me voici enfin de retour!!! les heures ne sont plus comptées et la farniente va être le mot d’ordre de ces semaines à venir! Même si j’ai envisagé de faire tout ce que je n’ai jamais le temps de faire pendant l’année, je prends mon temps et je vis aux rythmes de ma petite tribu. [...]
Bouchées saumon et Boursin
7 juin 2010 by
J’ai réalisé ces petites bouchées lors de mon dernier atelier Demarle©. J’aime beaucoup ces amuse-bouches car ils sont tout simples àréaliser et sont superbes pour un apéro dinatoire ou un buffet pour cet été! Pour 63 amuse-bouches : Pour le biscuit : – 80g de beurre – 40g de lait – 6 oeufs [...]
Petit apéro entre amis : roulé à l’italienne et guacamole maison
6 mai 2010 by
Le 1er mai est pour nous synonyme de repas entre amis, je vous présente aujourd’hui l’apéro, dans les jours suivants, vous découvrirez l’entrée, le plat principal et le meilleurle dessert. Un dessert dont je ne suis pas peu fière puisque je me suis lancée dans une recette de Pierre Hermé tirée du Larousse du [...]
Terrine crèmeuse aux fruits secs
13 mars 2010 by
Moi qui suis une grande fan de fromages; normal en tant qu’ex-fromagère…; lorsque j’ai feuilleté un de mes magazines préférés à savoir Cuisine et Vins de France, j’ai totalement craqué sur cette recette et je n’ai vraiment pas été déçue. Le mélange des fromages se marient à merveille avec les fruits secs, vraiment trop bon [...]
Nems de sardines à l’ancienne
12 mars 2010 by
Une recette de fond de placard, j’ai toujours une boite de sardines qui traîne dans ma réserve. C’est bien pratique car elles se prêtent à tout un tas de recettes : rillettes pour l’apéro ou Feuilletés de sardines au fromage blanc . Pour 4 personnes soit 2 nems par personnes : – 4 feuilles de brick [...]
Feuilletés de sardines au fromage blanc
6 février 2010 by
Une petite entrée tout en simplicité, qui peut également se servir en plat principal accompagné d’une salade et pourquoi pas en petites bouchées à l’apéro. Préparés avec trois fois rien et d’une rapidité déconcertante ce plat est idéal pour les jours où nous sommes toutes tres occupées… J’ai réalisé cette recette grâce aux conserves La [...]
Muffins aux graines et canneberges
Paris-brest et praliné maison
Pains gourmands au chocolat
Ballotine de géline de Touraine aux truffes
Crémes au chocolat sur compotée de poires
melanie_maptite_campagne
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