Je vous proposais il y a quelques jours de découvrir le Nouveau catalogue Guy Demarle!! et bien aujourd’hui je vous propose une recette avec une plaque du catalogue : l’empreinte demi-sphères, je m’en sert également pour préparer Le tourteau fromager de mon Poitou . Je suis d’ailleurs en train de classer mes recettes par empreintes utilisées ce qui sera plus pratique si vous recherchez une recette préparée avec une empreinte spécifique. Normalement ces petits gâteaux se préparent dans l’empreinte mince-pies mais si vous n’avez ni l’une ni l’autre vous pouvez vous servir de moules à tartelettes.
J’ai remplacé la confiture de la recette par quelques mûres, les dernières, du jardin.
Pour 20 mirlitons :
- 2 pâtes feuilletées
- 120g de mûres ou confiture aux fruits
- 90g de poudre d’amandes
- 120g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70g de crème fraîche épaisse
- sucre glace
Préchauffez le four à 180°C.
Avec le découpoir 7,5cm, découpez 20 fonds de pâte. Foncez-les dans les empreintes puis déposez quelques mûres ou une cuillère à soupe de confiture dans chacune.
Dans un cul de poule, mélangez la poudre d’amandes et le sucre. Ajoutez 2 oeufs puis mélangez. Quand le mélange devient lisse, ajoutez le sucre vanillé puis la crème.
Remplissez aux 3/4 les empreintes de préparation puis saupoudrez largement de sucre glace.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
Bon appétit!
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melanie_maptite_campagne
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Bonjour Mélanie! Contente de te retrouver avec une bien appétissante recette! ces petits moules sont vraiment chouettes et font des desserts très esthétiques! BOnne journée! bisous!***
Miam cette gourmandise me plait beaucoup
miam jolie gourmandise
superbe !!! j’adore ces empreintes!!!
Mmmm, ça me plaît beaucoup et a l’air très bon !
ohhhhhhhhh! comme ça titille mes papilles…..mais pour le moment il n’y a que les pupilles qui en ont pour leur compte…Contente de te lire ma tite Mélanie
Bisoussssssssssssssssss
j’ai les moules reste à faire les gâteaux !
Que ça doit etre bon
bonne soirée
une merveille !!! ça tombe bien j’ai fais de la confiture de mûres, j’en ferai au retour de monsieur voyelle qui part vendangé dans le beaujolais !
bonne soirée mélanie !
bisouilles !
des mûres j’en ai de partout autour de chez moi, c’est le moment où jamais !!!!
jolie recette
bonne soirée
val
c’est trop mimi!
Un mirliton qui mirlitone
Bizes, Valérie
Wahou, ça a l’air délicieux ! Bisous
trop mimi !!
chaudronnette
une bien jolie decouverte que ce blog, merci !
C’est super mignon et très gourmand !
Très belle soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria
bonne idée pour ma future plaque aussi…bises
Vraiment très appétissants. Je salive dès ce matin!
Une pure gourmandise!!!
Bonne journée
Bonsoir Mélanie
Il y a encore pas mal de mûres sauvages dans notre région et je me régale à les ramasser.Ta recette est une belle manière de les déguster! c’est un régal et je te remercie du partage. bises belle
amie, passe un très bon début de semaine.
Très appétissant !
J’en ai l’eau à la bouche !
Très bonne soirée
J’ai découvert les mirlitons aux framboises cet été lors d’un atelier Demarle et c’est vraiment délicieux !!! Avec des mûres fraîches, ça ne doit pas être mal du tout !
Magnifique !
c’est vraiment très joli tout ça Mel!
grosses bises et bonne nuit!!
Ta recette vient de me taper dans l’oeil ! bonne journée !
trop mignonnes ces bouchées ! avec de bonnes mûres cachées dedans… j’adore ! Bisou
Des petites douceurs toute en finesse, j’adore ça !
quelle jolies douceurs! bises
c’est original cette forme, pas facile à présenter sur une assiette mais je pense que l’on peut faire des choses originales avec
Ils sont absolument extras tes petits gâteaux. Leur nom est en plus très sympas. Merci pour cette belle idée. J’aime beaucoup les recettes Demarle toujours appétissantes et à la portée de tous.
Bises
Chrys