Je vous vois venir, vous allez me dire encore un risotto!! oui je n’arrête pas en ce moment mais celui ci sera bien gourmand! Je me suis servi de deux tablettes Newtree parfumé à la cannelle et l’autre au gingembre, cela a donné un parfum sublime à ce riz, et agrémentez des fruits secs un peu délice!
Pour 4 à 6 personnes :
- 1l de lait (entier et de ma ferme préférée)
- 1/2 gousse de vanille
- 75g de figues séchées
- 75g d’abricots secs
- 40g de beurre
- 200g de riz arborio
- 50g de chocolat noir Newtree gingembre
- 50g de chocolat lait Newtree à la cannelle
- 125g de sucre en poudre
- 50g de noisettes entières
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la demi-gousse de vanille fendue en deux sans le laisser bouillir. Coupez les figues, les abricots en petits morceaux.
Dans une grande casserole à feu doux, faites fondre le beurre et ajoutez le riz puis la cannelle. Laissez cuire 2 min sans cesser de remuer. Puis verser une louche de lait chaud dans la casserole. Remuez sans cesse à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à absorption du lait.
Une fois le lait absorbé, répétez l’opération jusqu’à épuisement du lait. Hors du feu, ajoutez le chocolat en petits morceaux et le sucre. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Dans un mortier, concassez grossièrement les noisettes. Quand le risotto est prêt, ajoutez sur le dessus les fruits secs et les noisettes.
Servez aussitôt.
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melanie_maptite_campagne
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oooooolala, mais c’est extrêmement gourmand ça!!!
Bonjour, un délice , bravo
* * * * * * * *
Un peu de pluie au réveil,
elle s’est intallée pour la journée…
Pensons à bien aér€r la maison,
le radon est inodore mais dangereux..
Dans les communes, il est possible d’obtenir
une carte des régions recensant la densité
de ce gaz.
A bientôt … Eliane
c’est bien gourmand tout ça
bi$es charoufa
super original bonne journ€€
Bien vu, on doit avoir l’impression de manger du “crunch” non ?
biz et très bonne soirée printanière
C’est encore un bien beau dessert que tu nous as concocté! ce chocolat newtree a l’air génial! ça me met l’eau à la bouche! Bon week end! Bisous!
mmmmhhhh!!!
recette à tester..
Cette gamme de chocolats est très bonne … ta version originale $
Bizes
Hum du chocolat très gourmand lol lol
Biz Benj
quelle bonne idée Mel!moi aussi je viens de tester le choc cannelle, c’est trop bon!
gros bisous et bonne soirée!
un risotto bien gourmand !! miam miam
) bizz
Un petit délice crémeux et plein de scrunch pour faire le plein d’énergie !
Bon dimanche !
un risotto sucré bonne idée ! Mon risotto du jour est salé.
bi^$ et bonne soirée
chaudronnette
je ne connais pas la version sucrée, mais tes coupelles sont tres tentantes !
bonne soirée
un délice!!!
coucou et bien sa doit être sympa comme dessert et jme bien ces chocolats aux épices,pour mon écriture non c’est pas normal j’ai eu un petit souci bonne nuit bisous
Voilà un risotto très gourmand avec le chocolat et les fruits secs c’est divin!!
Bonne chance pour ta nouvelle activité que j’ai faite pendant 2 ans il y a longtemps maintenant!!
Bisous et bonne soirée
Super sympa ! Bonne nuit, bi$ou$. Jessica
oh la la ! il doit être à tomber !!!
elle est très tentante cette recette. bises
Une recette à se tapr le popotin par terre ! Bravo, bon dimanche !
Un risotto sucré avec du chocolat, je craques complètement !
Très bon dimanche,
Bisous, Doria $
du risotto au chocolat il fallait ossé ! biz
quelle originalité!!! c’est une idée très interessante! je demande à goûter! bises
C’est super ton risotto au chocolat
bonjour,
quoi vous dire bravo, un petit coucou pour vous souhaiter une bonne journée €€ 7:42
excellente idée ce risotto sucré
Pure gourmandise et qu’est ce que ça doit être bon ma chère Mélanie! bisou$ et passe une bonne semaine!
humm, vraiment très originale ta version sucrée du risotto!bises
Ah dommage que je sois loin de chez toi pour cet atelier!
ils ont l’air extra ces chocolats !
miam !
ça doit être délicieux avec ces chocolats parfumés
bisou $
beau et original ce dessert…mais j’aime pas le riz sucré…mauvais souvenir d’enfance alors suis pas sûre d’aimer…mais bon si tu insistes je veux bien tester…bisous tite Mélanie
je ne mangerai que le chocolat !!! lol !
Miam et ^$
chaudronnette
bonjour, un petit passage pour vous dire un coucou
bonne journée €€ 8:13
quelque fleurs pour la journée
liuen :http://cid-c93db7c2b9822bb6.skydrive.live.com/browse.aspx/.res/C93DB7C2B9822BB6!2529
Voilà un riz au lait très gourmand et plein de surprise!
Un risotto sucré, ça change et c’est si bon…
Hello Mélanie,
Je ne connaissais pas le risotto au chocolat !
Tu as toujours de bonnes idées !
Amitiés d’Isa-Marie
bonjour,
un petit passage en vous souhaitant une belle journée €€ 8:34
un petit coucou du mr€credi avec ta délicieuse recettes
Bonjour amie, un moule cannelés bordelais est il sorti chez demarle ? merci
* * * * *
UN PEU CHAGRIN
Mardi OB sans serviteur ? ce géant
A midi jusque minuit . mon pc fond
Rarement triste, c’était le néant
Devinez, j’ai tourné un peu en rond
Il me vient un sourire ce matin…
Je vous offre une brassé€ de fleurs
et un radieux soleil
un copier/coller de circonstance
merci de votre compréhension
A bientôt … Eliane
Bonsoir Eliane,
Nous n’avons pas encore de moules à cannelés, par contre tu peux te servir de l’empreinte mini briochettes.
Je te souhaites une bonne soirée!
Mélanie