Food & Photography Mélanie Boré Rédactrice culinaire
Décidément en ce moment je ne vous propose que du sucré !!!! Mes enfants sont des fous complètement accro aux brownies, j’avais une recette que je faisais depuis des années sans jamais en essayer d’autres. Mais ça c’était avant de tomber sur l’article de Dorian et de son brownie au chocolat très craquant ! Il […]
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Décidément, c’est encore un cake que je vous propose aujourd’hui … IL faut dire que c’est le gâteau que je fais le plus souvent, que ce soit salé ou sucré, on peut le varier à l’infinie. Mais ce cake là est un véritable appel à la gourmandise !!! Très généreux, il comblera parfaitement les plus […]
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Je vous l’ai déjà dit très souvent, j’adore les bouquins et les magazines de cuisine. Tous les mois je craque pour certains magazines que j’apprécie particulièrement pour leur recettes mais aussi pour leur photos. C’est ce qui m’attire en premier. J’ai tout un tas de recettes mises de côté depuis très longtemps mais que je […]
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J’aime beaucoup me promener sur les jolis blogs culinaires, pour moi belles photos et recettes appétissantes vont de paires. Il y a quelques semaines, en cherchant de nouvelles trouvailles, je suis tombée sur le blog de Nadia Objectif Zéro miettes !, j’ai tout de suite été conquise et j’ai mis de côté un bon nombre […]
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La première et unique fois où j’ai goûté ce gâteau de crêpes, c’était pendant ma formation d’assistante maternelle il y a quelques années. J’ai alors découvert que la recette était amoureusement gardé par le chef du restaurant le Lion d’Or à Chauvigny, une ville proche de mon p’tit village. J’ai juste pu savoir que les […]
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Par ces temps humides et froids, ce que j’aime par dessus tout, c’est une bonne soupe bien chaude avec plein de petits trucs dedans (bon évident j’aime aussi beaucoup un bon gâteau au chocolat ou toutes ces choses bien décadentes… mais là on parle de recettes saines alors hop retournons à notre soupe ! ). […]
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Je suis régulièrement le défi boulange organisée par Manue du blog La popotte de Manue et par Nadia du blog Paprikas. Il y a plein de recettes qui m’ont donné l’eau à la bouche et ce que j’aime particulièrement c’est leur originalité. Qu’elles viennent du monde entier ou d’ailleurs, à chaque fois c’est la découverte […]
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Après mes essaies pour des recettes salées que vous trouverez ici ou là, voici la recette sucrée qui m’a fait craquer. Je l’ai trouvé sur le magnifique blog 100% végétal. Super rapide à préparer, il ne restera ensuite plus qu’à patienter quelques heures le temps de sécher ces petits biscuits et vous pourrez les déguster. […]
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Crème au chocolat façon danette { 1er essai Yaourtière…
Index des recettes
Jus de pommes chaud aux épices
La brioche feuilletée de Philippe Conticini
Le macaroné du Poitou { Concours Cro’K'Mou }
Crème au caramel { 3ème essaie Multi-délices de Seb}
une brioche hyper moelleuse { l’ Hokkaido ou le pain…
Petits sapins de Noël à croquer { recette de biscuits }
Confiture pommes, noix et caramel { Christine Ferber }
Roses briochées à l’italienne { défi boulange }
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